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가화(1)

  • 청주 가화한정식

    천성이 거렁뱅이다 보니 '푸짐' 내지는 '허름이' 인 식당들을 선호한다. 덕분에 평소 이런 음식들과는 거리가 지평선만큼이나 멀다. 이렇게 예쁘게 모양 만들어서 조금씩 담아 주는 음식들을 보고 있으면, "이걸 다듬을 공력으로 양을 더 주면 좋을 터인데" 를 되뇌이게 된다. 아주 드물게, 말 그대로 관혼상제류의 행사가 있을 때만 이런 류의 음식점을 찾는다. 평소에는 취향에 안맞고, 최근에는 돈도 없고 하여 인접해본 기억이 없다. 아래의 사진들은 무려……. 작년 사은회 때의 사진이다. 출출하지만 잡히는 것은 먼지 뿐인 밤에 지난 사진들을 정리하다 발견하여 기록으로 남겨둔다. 청주에 몇 안되는 한정식집 중 한 곳인 가화 한정식의 상차림이다. 2만원 기본 코스며, 이하의 것들 외에도 반주에 취하여 사진으로 남겨두..

    2011.03.31
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